google一下trevalley圖片可能會看到不少國外釣客手擒大魚展示的照片，他們在5-6月的洄游季來到南台灣時，數量跟體型常讓我們吃不消：一條魚20+公斤，一次進網就是好幾噸。牛港鰺北部似乎較少見，肉感柴硬烹調很需要火候經驗，但是魚頭膠質豐富，南部的媽媽們拿來煮湯，再加點酸菜，簡直完美。